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RE: 청국장 만들때 ....
작성자
EM사랑
작성일자
2008-06-09
------- 원본 내용 ---------
청국장 만들때 발효액을 뿌리면 어떨는지요? 유용미생물로 인해 청국장이 잘뜨지 않을까요?
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콩 삶을 때 발효액 1% 정도 넣고 해보세요. 실패률이 적을 거예요. 냄새도 덜 나고요.
조회수
2211
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