저도 만들어봤는데 하얀 것이 전혀 안생기는 거예요.
발효액은 무려 4뚜껑이나 넣었고
설탕은 한스푼 하고 조금 더 넣었거든요.

집이 좀 춥긴 했지만(18도정도)
이주동안을 기다렸는데도 기포 조금 생기고 말았거든요.
밑에 침전물이 생기길래
흔들어야하나 말아야하나 고민하다 그냥 놔두었는데

오늘 아침
흔들어보니 침전물에 초록색이 보이는 것입니다.
그거 곰팡이 갔더군요... 냄새는 달콤한 향이 나던데...
그래서 다 버렸어요ㅠㅠ

뭐가 잘못된 것일까요?
혹시 잘 되어가고 있는데 제가 버려버린 걸까요?